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        技術(shù)文章

        這樣安裝農(nóng)藥殘留速測儀更有利于檢測效果

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           人們對食品的要求不僅僅是為了吃飽,更多的關(guān)注到食品安全問題,正在此時,農(nóng)藥殘留速測儀可以滿足農(nóng)殘檢測的各種需求,采用新的檢測方法,解決了食品中的農(nóng)殘文問題,并且檢測速度快,檢測數(shù)據(jù)科學(xué),測試出瓜果蔬菜中農(nóng)藥殘留成分,更好的保障人們的身心健康,增強人們的體質(zhì)。
          1.儀器應(yīng)安裝在平整穩(wěn)固的試驗臺上,不得有強光照射,能夠保證通風(fēng)和散熱。開機前要檢查比色池內(nèi)是否有比色皿,確保無誤后可打開儀器背面的開關(guān)。儀器檢測*后可進行檢測操作,放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。
          2.當(dāng)溫度條件低于37℃,酶反應(yīng)的速度隨之放慢,加入酶液和顯色劑后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長,延長時間的確定,應(yīng)以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上,即可往下操作,注意樣品放置時間應(yīng)與空白對照溶液放置時間一致才有可比性,膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0<0.3的原因,一是酶的活性不夠,二是溫度太低。
          3.蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性,處理這類樣品時,可采用整株蔬菜浸提,對一些含葉綠素較高的蔬菜,也可采用整株蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。

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